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本文目录

1. 长豆角正宗做法
2. 蒜蓉长豆角的做法做法做法家常做法
3. 长豆角的家常做法儿童

长豆角正宗做法

材料：长豆角，猪肉，长豆长豆葱 ，角的家常角的家常蒜。做法做法做法

调料
：盐 ，长豆长豆生抽 ，角的家常角的家常老抽
，做法做法做法耗油，十三香 。

长豆角炒肉

做法：

1）.长豆角去头去尾，洗净，切成段；猪肉洗净，切丝成丝，葱切丝
、姜切丝 、蒜切末。

2）.起锅烧水  ，水烧开  ，倒入豆角
，大火烧开再煮1分钟 ，捞出沥干水分 。

3）.炒锅烧热，加油，倒入肉丝大火炒至变色。然后加入葱丝，姜丝，蒜末，再来一勺生抽
，老抽少许。

4）.中火把所有调料炒匀炒香

5）.倒入焯好水的豆角 ，翻炒均匀。然后根据自己的口味加适量的盐和 ，大火翻炒均匀 。

6）.淀粉加水勾粉芡

7）.这道菜在炒肉时尽量不要用生抽，不然菜品显得不清爽

8）.大火翻炒均匀 ，关火后可以放少许耗油提味 ，翻炒均匀就可以出锅了

蒜蓉长豆角的家常做法

1
、250克紫豆角，适量肉松 
，适量肥肉 ，适量榄菜，适量蒜，适量生抽，适量鸡精，适量糖。

2、热锅，将肥肉先炸出油。

3、爆香蒜头，下肉松炒一下。下豆角翻炒 。

4、加入榄菜 ，下适量的水稍煮一会 。

5、成了，因为榄菜有味道了
，只加了一点盐
、生抽 、糖、鸡精调味。

长豆角的家常做法儿童

所需食材

长豆角300克 ，瘦肉200克  ，生抽2勺，老抽半勺 ，蚝油1勺 ，淀粉适量，盐适量 ，葱1根，蒜2瓣 。

做法

1.准备好所有食材洗净 ，瘦肉切丝 ，放入碗中
，放1勺生抽，1勺蚝油，适量淀粉腌制10分钟。

2.豆角切丝，水开焯水3分钟捞出备用。

3.起锅烧油 ，油温6成热下腌制好的瘦肉丝，大火翻炒至7成熟，放葱花蒜末 ，继续翻炒出香味 。

4.接着放豆角丝 ，1勺生抽，半勺老抽 ，适量盐
，翻炒半分钟即可出锅。

好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家
 。